Auszeichnung als Fairtrade University - Hub zu Nachhaltiger Beschaffung 28.06.22

In diesem Hub wurde die Möglichkeit zur Auszeichnung einer Hochschule als Fairtrade-University am Beispiel der Hochschule Pforzheim vorgestellt.

Auszeichnung als Fairtrade University - Hub zu Nachhaltiger Beschaffung 28.06.22
Datum
Di 28 Juni 2022 10:00 Uhr
Schwerpunkte
Betrieb Nachhaltige Beschaffung Einkauf Auszeichnung
Bezug Wiki-Themen
Ethik, Gerechtigkeit, Nachhaltigkeit, Soziale Nachhaltigkeit

Agenda und Informationen

Begrüßung
Kurze Breakout-Session zum Kennenlernen
Kurzvorstellung Fairtrade Deutschland (Kristina Klecko)
Impuls der Hochschule Pforzheim und ihrem Weg zur Fairtrade-University (Irina Ochs, Prof. Dr. Ingela Tietze)
Fragen und Diskussion

Generell: Studierende, Verwaltung und gastronomische Betriebe und Geschäfte der Hochschule müssen zusammenarbeiten
Kriterium 1: Hochschulbeschluss der zentralen Organe der Hochschulverwaltung und der Studierendenschaft
Kriterium 2: Steuerungsgruppe: Mind. 3 Vertreter:innen aus Studierendenschaft, Verwaltung und Gastronomie
Kriterium 3: Fairtrade-Produkte bei Sitzungen und offiziellen Veranstaltungen: Mind. 2 verschiedene Produkte, besonders bei regelmäßigen Sitzungen, Anzahl abhängig von Größe (~5-15). Bspw. Getränke und Snacks bei Sitzungen des Senats, Ersti-Tüten, Nachhaltigkeitstage.
Kriterium 4: Fairtrade-Produkte in Geschäften und in der Gastronomie: Mind. 2 verschiedene Produkte bei mehreren Verkaufspunkten
Kriterium 5: Veranstaltungen und Öffentlichkeitsarbeit rund um Fairtrade: Mind. 2 Veranstaltungen zum Thema fairer Handel pro Semester. Bspw. Campusaktionen und Lehrveranstaltungen
Auszeichnung für 2 Jahre, dann Reevaluation

Plakataktion
Infostand während Prüfungsphase (mit Unterstützung durch Fairtrade Deutschland)
Ersti-Tüte mit fairem Riegel und Tee in Kooperation mit Welt-Laden
Fair-o-mat: Ungekühlter, mechanischer Snackautomat mit fairen Produkten
Forschungsprojekte (z. B. zu nachhaltigem Konsum)
Einbindung in Lehre (Life Cyle & Sustainability, Impulsveranstaltung Nachhaltigkeit und Klimaschutz)
Verknüpfung mit Fachthemen, z. B. fairem Gold im Schmuck-Design
Zusammenarbeit mit Fairtrade-Town Pforzheim
Sensibilisierungs-Veranstaltungen, z. B. zu fairen IT-Produkten

Sehr unterschiedliche Ansprechpartner:innen für Veranstaltungen
Spannungsfeld Fairtrade vs. regional
Fairtrade-Siegel beinhaltet auch ca. 1/3 ökologische Kriterien, viele Produkte haben jedoch auch ein Bio-Siegel
Wie kann eine Gesamtkultur des Fairen am Campus und dessen Umfeld etabliert werden? Hilft eine Auszeichnunge evtl. zur Anregung?
Vorbild-Funktion und Schneeball-Effekt nicht unterschätzen, siehe auch Studie von Fairtrade-Deutschland
Unterstützung von Rektor:innen und Studierendenwerk sehr wichtig
Fairtrade-Auszeichnung auch Teil von EMAS+
Preis-Steigerung beim Kaffee offenbar kein Thema für Studierende in Pforzheim
Herausforderung: Externe Automatenbetreiber:innen etc., die eine andere Einstellung haben und sich Sorgen um Umsatzeinbußen machen
Idee: Fokus auf Testphase und ggf. Ausgleich
Broschüre von Fairtrade zu fairen Produkten in der Gastronomie und im Einzelhandel
Fokus eher auf Beschaffung von Partner:innen auf dem Campus, bis auf Merchandising
Idee: Mit Befragung zum Thema starten
erste Schritte: Studierende einbeziehen; Überblick verschaffen, was es schon gibt; Referent:innen von Fairtrade einladen und direkt vor Ort eine Steuerungsgruppe bilden; Kontakt zum Rektorat und Studierendwerk suchen